giovedì 26 febbraio 2009

Allo specchio..




Madò che figliolini!

lunedì 23 febbraio 2009

Big Bertha party

































































































Il giorno dopo un'altra festicciola originalissima.
I bimbi in giro su un bus (Big Bertha) dove si canta, si mangiano pop corn, si dipinge e si gioca! (io non c'ero e dunque non so raccontarvi cosa succedeva)...
E poi faccini variopinti, cerchi da ula op e l'usuale jumping castle!

sabato 21 febbraio 2009

Party farm






Oggi abbiamo avuto il compleanno di Elisabeth, una compagnetta di classe di Caterina. 
E di nuovo ho provato stupore e sorpresa pensando a come è facile qui fare qualcosa di speciale per i bambini....gli spazi, i luoghi, la luce, il sole perenne.
E le idee.
Una di queste è "affittare" animali da fattoria: piccoli pony, capre e capretti con la barba, e coniglietti dal pelo morbido..che meraviglia per i bimbi poter toccare, accarezzare, dare da mangiare, baciare e tenere stretti questi dolci animaletti della "vecchia fattoria ia ia oh!". Che qui in Sudafrica non è rimasta solo una canzoncina, ma è diventata realtà sempre più gioiosa!

venerdì 20 febbraio 2009

Shona Doll



Questa bambolina è stata fatta da Kate, una donna della tribù Shona, nello Zimbabwe.
Non la trovate fantastica?



lunedì 16 febbraio 2009

venerdì 13 febbraio 2009

Regali di San Valentino





Questi sono i regali che Caterina ha fatto per noi all'asilo!
E dopo tanto lavorare si è addormentata in macchina....in modo da essere fresca e riposata per la grande serata al Cornwall Hill "Dads and kids evening"! 

giovedì 12 febbraio 2009

Pasta frolla con marmellata e panna




















Ed ecco la torta dal libro di Tessa Kiros...

INGREDIENTI PER 8 PERSONE:
250 gr di farina per dolci o farina semplice
120 gr di zucchero
2 cucchiaini di lievito in polvere
120 gr di burro, ammorbidito a temperatura ambiente più quello per imburrare la tortiera
1 uovo
185 ml di latte
un cucchiaino di essenza di vaniglia
300ml di panna da montare
200 gr di marmellata casalinga
zucchero a velo per decorare



Preriscalda il forno a 190°. Imburra e infarina una tortiera con il bordo apribile di 24 cm di diametro.
Setaccia la farina in una terrina con lo zucchero, il lievito e un pizzico di sale. Aggiungi il burro e amalgamalo rapidamente con lo sbattitore elettrico o con il cucchiaio di legno. In una ciotola sbatti l'uovo con il latte e aggiungi al composto. Mescola velocemente per incorporare bene. Dovresti ottenere un impasto soffice e denso.

Versa il composto nella tortiera e inforna per circa 30 minuti, finchè la torta non è leggermente dorata. Toglila dal forno e lasciala raffreddare per bene.
Taglia la torta orizzontalmente in due dischi. Fai scivolare la base su un piatto da portata. Sbatti la panna con la vaniglia in modo che si addensi un poco. Spalma la marmellata sulla base della torta e poi aggiungi con delicatezza la panna sulla marmellata. Copri con la metà superiore della torta e spolvera di zucchero a velo.

COSA HO COMBINATO IO.
La torta è venuta bene, ma non ho ben tagliato i due dischi, uno mi è venuto più fino e l'altro più alto, hi hi! Così mi si è un pò spappolata! Ho usato marmellata d'albicocche "Bon Maman" ....

A proposito: Tessa Kiros si è trasferita con i suoi genitori in Sudafrica all'età di quattro anni....chissà mai se Caterina..........

Dentino rotto e torta alla panna by Tessa Kiros






Tessa Kiros è il mio mito. 
Ho praticamente tutti i suoi libri, che non possono essere considerati di "cucina e ricette" ma vere e proprie opere d'arte, di fotografia, di creatività, poesia, e gioia di vivere!
Oggi è stata una giornata nera e solo fare una torta dal suo libro ci ha calmati tutti e rasserenati per un pò....
Niccolò e cascato e si è rotto un dentino, uno spavento incredibile perchè ha perso molto sangue dal labbro e non capivo cosa fosse successo...così siamo andati dal dentista e ha detto che diventerà scuretto...la stessa cosa è successa a Caterina pochi mesi fa, ragazzi che sfiga! 
Due figliolini con dentini centrali neri!

martedì 10 febbraio 2009

venerdì 6 febbraio 2009

Fresh roses, new picture, change fabric




Voglia di cambiamenti.
Rose lillà, invece che bianche..
Un quadro tutto nuovo fatto di sole perline, incollate insieme da un'artista sudafricana che fa cose incredibili!
E poi la poltrona romana, da rosso amaranto papalino ed anzianotto a mille righe nei toni beige carta da zucchero, in lino.


giovedì 5 febbraio 2009

Incontri quotidiani



Ogni giorno quando accompagno e vado a riprendere Caterina a scuola..c'è questa donna (nella foto non si vede bene perchè quando ha visto che la stavo scattando, si è vergognata e girata..) che vende pannocchie abbrustolite, con qualsiasi tempo e con una pazienza infinita. Aspetta e chissà se spera.